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CHEFKOCH DES VILA VITA PARC WURDE ALS CHEFKOCH DES JAHRES IN PORTUGAL NOMINIERT

VILA VITA Parc's chef has been nominated for Chef Cook of the Year. 

Chefkoch Pedro Pinto, aktueller Küchenchef im VILA VITA Parc Atlântico Restaurant, ist einer der nominierten Chefköche beim portugiesischen Wettbewerb zum Chefkoch des Jahres.

Photo credits: EG | Cátia Barbosa

Der anerkannte Wettbewerb, der dieses Jahr seine 29. Ausgabe feiert, zeichnet jedes Jahr die besten Köche in der Welt der portugiesischen Gastronomie aus. Für jede Region werden 6 ausgewählte Kandidaten gegeneinander antreten. Die Gewinner jeder Region werden dann am Finale teilnehmen, in dem der Gewinner bekanntgegeben wird. Am 4. Mai gewann Chefkoch Pedro Pinto die Süd/Inseln-Etappe und befindet sich nun in der Endphase des Wettbewerbs, mit den Gewinnern der anderen Etappen.

Photo credits: EG | Cátia Barbosa

Pedro Pinto ist das perfekte Beispiel von jemandem, der seinen Erfolg durch das Verfolgen seiner Träume und durch den Wechsel seines Berufs mit 28 Jahren erreicht hat. Mit 35 Jahren hat der Chefkoch, geboren in Over, im Norden Portugals, bereits in verschiedenen international und national renommierten Küchen gearbeitet, wie z. B. in AbAC Barcelona (3 Michelin-Sterne), Vila Joya (2 Michelin-Sterne), Yeatman (2 Michelin-Sterne), Areias do Seixo und Bela Vista (beide 1 Michelin-Stern) und zurzeit leitet er die Küche des Atlântico Restaurants im VILA VITA Parc.

Seine Küche wird von der Natur, in ihrer reinsten Form, inspiriert und basiert auf einem organischen Konzept mit starker Kreativität und kräftigem Geschmack, wobei immer die volle Integrität des Produkts beibehalten wird.