Ocean Restaurant im Ranking von La Liste der 100 Besten Restaurants in der Welt

Das Ocean Restaurant mit 2-Michelin-Sternen, im VILA VITA Parc Resort & Spa, in Porches, Algarve, ist erneut im berühmten Ranking von La Liste vertreten, bei dem die 1000 Besten Restaurants in der Welt aufgeführt sind.

Dieses Jahr hat das Ocean Restaurant Platz 64 auf der Liste erreicht, 38 Positionen höher als im letzten Jahr, als es auf Platz 102 eingestuft wurde. Mit einer Wertung von 97,5 % war das Ocean, das von Chef-Koch Hans Neuner geführt wird, das einzige Restaurant in Portugal unter den Top 100, vor 7 anderen portugiesischen Restaurants, die auch auf dieser Liste aufgeführt sind.

Jedes Jahr veröffentlicht La Liste, gegründet von Philippe Faure (französischer Diplomat und ein Liebhaber der gastronomischen Welt) und aus einigen der weltweit renommiertesten Namen der internationalen Gastronomie bestehend, die Liste der 1000 Besten Restaurants auf der Welt.

LA LISTE basiert auf einem Algorithmus, der Querbezüge von über 550 Fachveröffentlichungen und Esskritiken berücksichtigt, um einen jährlichen Punktestand zu berechnen, die diese Bewertungsskala festlegt. Das Endergebnis ist eine beeindruckende Auswahl an hervorragenden Esserlebnissen, die durch anspruchsvolle Kritiker ausgewählt wurden.


Die portugiesischen Restaurants auf der Liste (nach Reihenfolge):

Ocean, Porches (97,50 %)

Il Gallo D’Oro, Funchal (95,00 %)

The Yeatman, Vila Nova de Gaia (94,50 %)

Belcanto, Lissabon (94,00 %)

Vila Joya, Albufeira (90,75 %)

Fortaleza do Guincho, Cascais (83,25 %)

Henrique Leis, Almancil (80,50 %)

Largo do Paço, Amarante (80,00 %)

 

Für weitere Informationen über das Ocean Restaurant, besuchen Sie bitte: http://www.restauranteocean.com