Denkanstöße

In unserer schnelllebigen Zeit lässt sich leicht aus den Augen verlieren, was im Leben wirklich wichtig ist… sich Zeit zu nehmen, sich um sich selbst zu kümmern und ein gesünderes Leben zu führen, heute und morgen! Doch die moderne Lebensart verleitet uns im Alltag häufig zu einfachen Lösungen, was mitunter in einem hohen Konsum von stark verarbeiteten Lebensmittel gipfelt. Schnellkost für schnelle Zeiten.

VILA VITA Parc glaubt daran, dass es an der Zeit ist, sich auf das Wesentliche zu besinnen und bemüht sich das „vom Erzeuger zum Verbraucher“-Prinzip in den Speisekarten seiner Restaurants walten zu lassen. Und dies tun wir, weil diese Überzeugung ein Teil unserer Identität ist. Denn bekanntlich ist man, was man isst…

Ein neuer Blick auf Ernährung

Eine gesunde Lebensweise wird durch die Verlockungen der modernen Welt nicht gerade gefördert. Daher haben wir uns zum Ziel gesetzt, Gäste mit unserer Leidenschaft für gutes, ehrliches Essen zu begeistern. So beschäftigt VILA VITA Parc eigens einen Ernährungsberater, der alle Köche des Resorts wie auch deren Teams in diesem Bereich schult. Von der Mitarbeiterkantine bis hin zu unseren Restaurants wollten wir ein Bewusstsein für die positiven Auswirkungen von Ernährung auf das Körpergewicht und auf das allgemeine Wohlbefinden schaffen. Kurz gesagt, wir haben entschieden, Tourismus und Ernährung etwas anders zu vereinen.

Gewiss kann es im Urlaub eine Herausforderung sein, die richtige Essenswahl zu treffen. Doch im VILA VITA Parc können Sie stets darauf vertrauen, dass bei sämtlichen Gerichten auf die Nährwerte geachtet wurde. So werden aus besten regionalen Produkten vitale, saisonale Menüs kreiert, die natürlich auch ausgewählte Optionen für all jene Gäste bieten, die bei uns einen Wellness-Aufenthalt zum Wohle ihrer Gesundheit verbringen.

Das „Vital Lifestyle“

VILA VITA‘s neues „Vital Wellness“-Konzept wurde ins Spiel gebracht: Eine Auswahl gesundheitsfördernder Speisen, speziell von unserem Ernährungsberater entwickelt, kommt nun interessierten Gästen in all unseren Restaurants zugute. Es gestattet jedem der eine Veränderung in seinem Diätplan herbeiwünscht, oder einem langfristigen Ernährungsplan folgen möchte, sich frei für die zur Auswahl stehenden Restaurants und Bars zu entscheiden, in dem Wissen, dass seinen Bedürfnissen allerorts entsprochen wird.

Smarter Genuss

Nach heutigem Stand der Wissenschaft wissen wir besser denn je um die Zusammensetzung von Lebensmitteln, warum wir essen und was unseren Appetit anregt. Unbestritten ist vor allem, dass jeder von uns anders, also einzigartig, ist. Neue Ernährungs-erkenntnisse mögen ein wenig zu verunsichern. In Verbindung mit einem individuellen Ernährungsplan, vermögen sie aber tatsächlich einen positiven Effekt im Leben zu bewirken. Im VILA VITA Parc basieren unsere Ernährungspläne auf eben jenem Wissen und so bieten wir maßgeschneiderte Essensstrategien mit allen Vorteilen einer gesunden Ernährung, ohne dabei Kompromisse in Geschmack und Aroma einzugehen. Kurz gesagt, smartes Essen für eine smartere Ernährung.

Leidenschaft für großartiges Essen

Die Begeisterung für gutes Essen möchten wir mit unseren Gästen teilen, und sie dahin gehend inspirieren, ihre Ernährung in Hinblick auf Gewohnheiten, Mäßigung und Vernunft zu reflektieren: die besten Zutaten für eine nachhaltige, gesunde Ernährung. Als umweltbewusster Vorreiter serviert VILA VITA Parc Lebensmittel aus dem rein ökologischem Anbau unseres Biobetriebes im Alentejo und von lokalen Märkten und Kleinlieferanten, welche unsere Werte teilen. Die Auswahl an hochwertigen Diäten, vegetarischen, glutenfreien, proteinreichen und glykämischen Speisen, ermöglichen Ihnen einen Wellness-Aufenthalt im Einklang mit dem luxuriösen Lebensstil des VILA VITA Parcs.

Indem wir unsere Gäste, ihre Bedürfnisse und Ernährung verstehen, können wir Anregungen dazu geben, Gesundheit und Wohlbefinden in ihren Alltag zu integrieren. Der springende Punkt dabei ist zu vermitteln, dass gesunde Ernährung bedeutet Tag für Tag gut und bewusst zu essen. Genau darin sehen wir auch unsere Verpflichtung: Im VILA VITA Parc möchten wir zu Änderungen inspirieren und Menschen dazu motivieren, frischer, gesünder und intelligenter zu essen. Denn wie man bekanntlich sagt: „Man ist, was man isst!“

Nahrung für die Gedanken, im wahrsten Sinne des Wortes.