21 March, 2018 - 19:00 to 23:00
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O Goût de France no VILA VITA Parc em março

Os sabores da cozinha francesa num menu único no VILA VITA Parc, no dia 21 de março. 

No próximo dia 21 de março, o restaurante Atlântico, localizado no VILA VITA Parc Resort & Spa, em Porches, no Algarve, junta-se à lista de restaurantes de cerca de 150 países de todo o mundo que participarão da 4ª edição do evento gastronómico Goût de France, a convite da Embaixada de França em Portugal.

O evento, fundado em 2015 pelo Chef Alain Ducasse e pelo Ministério da Europa e dos Negócios Estrangeiros francês na sequência da inscrição da gastronomia francesa no Património Mundial da UNESCO, tem como objetivo a celebração da gastronomia francesa um pouco por todo o mundo, através da oferta de menus de inspiração francesa nos restaurantes participantes. Em 2017 contou com a participação de mais de 2,100 restaurantes, tendo sido servidos cerca de 250,000 menus especiais.

O restaurante Atlântico apresenta, em exclusivo para este dia, um menu especial da autoria do Chef Executivo Manfred Kickmaier que, pelo valor de €78 por pessoa, oferece um aperitivo, uma entrada, um prato de peixe e outro de carne, queijo e uma sobremesa. O menu é harmonizado com uma seleção cuidadosa de vinhos de origem francesa e é composto por pratos únicos como “Gâteau” de Fígado de Ganso com Salada de Maçã e Aipo e Confit de Kumquat, Bisque de Lagosta ou o Fillet de Novilho à l’Escoffier com Cogumelos do Bosque, Batatas Ana e Molho de Pimenta, entre outros.

É uma oportunidade única para prestar homenagem à extraordinária cozinha francesa, no ambiente sofisticado e elegante do restaurante Atlântico, com uma vista privilegiada sobre os jardins do resort e do oceano Atlântico.

O menu completo poderá ser visualizado através do website do VILA VITA Parc Resort & Spa. Para mais informações ou reservas por favor ligue +351 282 310 000 ou envie um e-mail para fb@vilavitaparc.com.