Adega Restaurant has a delicious new menu

Restaurante Adega tem menu renovado

O restaurante Adega é o espaço de comida típica portuguesa do VILA VITA Parc, onde os hóspedes se habituaram a apreciar os melhores acepipes e iguarias nacionais. Agora tem novo menu, com delicias ainda mais surpreendentes.

Os pratos continuam a ser 100% Portugal. Aliás, há mesmo uma parte assim denominada no menu, que contém: assadura de porco preto com pickles caseiros, pastéis de bacalhau caseiros com salada de tomate algarvia e morcela de arroz, escabeche pêra Rocha, uvas maceradas em medronho e Hortelã Ribeirinha. As sopas e os caldos são sempre a melhor forma de iniciar a refeição: há canja de galinha, sopa das vindimas e açorda de bacalhau e ovo escalfado.

Depois, o difícil será escolher: à disposição haverá Bacalhau com broa na telha, chícharos e chouriço, arroz de polvo malandrinho, feijoada de choco e enchidos, barriga de porco com castanhas, tamboril com camarão e amêijoas e bife à adega. Deixamos ainda um conselho: não pode perder a especialidade do chef: estufado de rabo de boi com cheróvia. Não há adega como esta!