Ocean Restaurant new proposals for the autumn season

Tempo de Novos Sabores

O fim do Verão não traz apenas dias mais frios e curtos..

A prova disso é a nova carta do restaurante Ocean, cheia de propostas inovadoras e irresistíveis para o início deste Outono, que farão esquecer que as férias já lá vão.

Para abrir o apetite, levantamos o véu apenas sobre algumas especialidades que estão agora disponíveis: as Gambas Violeta, o Pombo Mieral ou o Fígado de Pato, a que se poderão seguir sobremesas com sabores de mirtilos, menta marroquina ou ervas selvagens. E como em momentos especiais como este não pode faltar um brinde, o Ocean reservou para os clientes vinhos do Dão, da Bairrada, do Douro, e até um Moscatel Quinta da Bacalhôa, de Setúbal.

No comando da cozinha, está o chef Hans Neuner – nomeado Chefe do Ano em 2009 e em 2012 – e a sua equipa: é das mãos deles que saem os pratos da nova estação que inauguram todo um novo universo no que toca a texturas, cores e sabores no prato.

A vista é sobre o Atlântico, mas é na boca dos clientes que mais água cresce, quando disfrutam de toda a experiência que é uma refeição no Ocean, galardoado com duas estrelas Michelin desde 2011.