Um brinde ao 'Bartender do Ano' Schweppes

Chama-se João Severino, trabalha no Aladin Bar, no VILA VITA Parc, e é o vencedor do 3º Schweppes Challenge, organizado pela Edições do Gosto, que o consagrou como bartender do ano.

As provas decorreram nos dias 23 e 24 de Setembro, no RADIO Bar, no Porto, e Severino conseguiu levar a melhor sobre a concorrência.

O concurso visa promover os profissionais de bar em Portugal e o seu contributo para o aumento da qualidade e diversidade de receitas de cocktails.

À chegada, cada participante recebeu uma lista de ingredientes para desenvolver um cocktail inédito e teve de o apresentar ao júri e convidados em 5 minutos. No júri estiveram Diego Cabrera, bartender de renome internacional, e também Flavi Andrade, Paulo Gomes e o chefe Vítor Matos.

João Severino apresentou o Fizzy Al-Gharb, um cocktail que é uma homenagem à terra que o viu nascer e que o inspira a vencer desafios, e conquistou os jurados, que o consideraram como o melhor entre os seus pares.

Toda a equipa do VILA VITA Parc está contente com o prémio do talentoso colega que, durante o proximo ano, terá no Aladin bar o Troféu Schweppes Challenge. Um brinde a isso!