Uma Aventura Gastronómica no VILA VITA Parc

A gastronomia nunca é deixada para segundo plano no VILA VITA Parc.

A experiência gastronómica no VILA VITA Parc é uma grande aventura, tanto para hóspedes como para não-hóspedes, tornada ainda mais memorável pela extraordinároa hospitalidade portuguesa. Com um total de 10 restaurantes que vão desde uma cozinha casual de praia e pratos tradicionais portugueses, até criações gastronómicas únicas no restaurante Ocean de 2 estrelas Michelin e uma cozinha japonesa contemporânea no restaurante Mizu-Teppanyaki, a diversidade é um elemento chave da filosofia culinária do resort. A Herdade dos Grous, a propriedade vinícola do VILA VITA, é o principal fornecedor de extraordinários vintage e produtos orgânicos frescos ao resort, e a impressionante Cave de Vinhos armazena cerca de 11,000 garrafas.

Descubra abaixo os 10 restaurantes que fazem parte do mundo gastronómico do VILA VITA Parc, e escolha o seu preferido para visitar em breve! 

 

Os Restaurantes dentro do Resort 

 

Restaurante Ocean

O Ocean é o restaurante de assinatura do VILA VITA Parc, com uma oferta de peixe e marisco fresco cozinhados de forma extraordinária, tendo a sua excelência sido reconhecida por uma estrela Michelin atribuída em Novembro de 2009 e uma segunda estrela em novembro de 2011. O chef de origem austríaca Hans Neuner é o génio por trás da cozinha, onde o foco é o peixe do dia apanhado na vizinha Sagres. A elegante sala de jantar oferece vistas estonteantes sobre o Oceano Atlântico. Pequenos detalhes como o elegante faqueiro Sambonet e um pratos desenvolvidos em cerâmica por artistas locais, dão-lhe um toque ainda mais especial e único. O pão é caseiro, os ingredientes usados são produzidos de forma orgânica na Herdade do resort, e as seleções de queijo incluem algumas especialidades da região como o amanteigado queijo Borba, produzido no Alentejo. As sobremesas são encantadoras com combinações inesperadas como chocolare e lima com um sabayon de avelã. O jantar termina com uma delicada seleção de petits fours.

Reservasinfo@restauranteocean.com | +351 282 310 100 | menu website

 

Restaurante Mizu-Teppanyaki 

O restaurante Mizu-Teppanyaki, com uma atmosfera zen e tranquila, uma decoração inspirada pela cultura e tradição japonesas misturada com um estilo sofisticado e moderno, ingredientes de elevada qualidade, técnicas culinárias inovadoras e uma vista privilegiada sobre o Oceano Atlântico. é o novo restaurante de cozinha japonesa contemporânea do resort. O fantásticos menu é acompanhado por uma excepcional seleção de bebidas e mais de 20 tipos diferentes de Sakés Premium e Super Premium. Aberto apenas para jantar, tem também um terraço com vista sobre o oceano. 

Reservasfb@vilavitaparc.com | +351 282 310 100 | menu website

 

Restaurante Bela Vita 

O Bela Vita, localizado no edifício principal, é um restaurante à-la-carte com uma decoração urbana retro-chic, mobiliário em tons pastel e um distinto pavimento em madeira. O menu ao jantar consiste numa readaptação de deliciosas criações clássicas. Desfrute de alguns das mais saborosas readaptações que o Bela Vita tem para oferecer, enquanto saboreia um dos melhores novos ou velhos vinhos provenientes da adega do VILA VITA. O terraço exterior, assente numa tradicional calçada portuguesa é um dos locais favoritos para apreciar a vista ao pequeno almoço ou ao jantar.

Reservasfb@vilavitaparc.com | +351 282 310 100 | menu website

 

Restaurante Adega 

O Adega é o restaurante típico português do VILA VITA Parc. Localizado num edifício rústico e com uma espaçosa esplanada com vista sobre o lago dos cisnes, o Adega transporta-o para uma ambiente romântico rústico típico do Mediterrâneo. Deliciosos petiscos portugueses e especialidades regionais, onde se incluem a Madeira e os Açores, introduzem sabores locais autênticos, ao mesmo tempo que a música ao vivo tocada por tradicionais guitarristas e cantores de fado dão um toque especial ao ambiente ao jantar. 

Reservasfb@vilavitaparc.com | +351 282 310 100 | menu website

 

Restaurante & Pool Lounge Whale 

O restaurante & Pool Lounge Whale é um espaço informal de refeições com vistas fantásticas sobre o oceano Atlântico. O restaurante é o local ideal para desfrutar de uma refeição a qualquer hora do dia, com um menu de influência costeira de todo o mundo. Ao almoço poderá desfrutar de um ambiente leve e refrescante, tanto dentro como fora do restaurante. À noite, o Whale transforma-se num espaço convidativo e indicado para famílias. 

Reservasfb@vilavitaparc.com | +351 282 310 100 | menu website

 

Restaurante Aladin Grill 

O Aladin Grill é um espaço elegante de grelhados, com uma distintiva decoração de influência mourisca. No centro do restaurante encontra-se uma cozinha em plano aberto, dedicada a carnes, peixes e marisco de qualidade superior, lado a lado com uma seleção de vinhos premiados.

Reservasfb@vilavitaparc.com | +351 282 310 100 | menu website

 

Restaurante Atlântico 

O restaurante Atlântico oferece uma cozinha mediterrânica com um toque francês e português. Este espaço em frente ao mar oferece vistas magníficas sobre o oceano Atântico e sobre a piscina infinita do resort. O seu menu é composto por produtos orgânicos da época, produzidos local ou regionalmente. As vistas a partir do terraço são verdadeiramenre estonteantes. 

Reservasfb@vilavitaparc.com | +351 282 310 100 | menu website


Os Restaurantes fora do Resort

 

Restaurante Arte Náutica 

O Arte Náutica é um elegante restaurante de praia com uma grande esplanada , localizado a menos de 4kms do VILA VITA Parc, em Armação de Pêra. Durante o dia é o local ideal para uma refeição leve e à noite transforma-se num espaço com um ambiente romântico à medida que o sol se vai pondo no horizonte. O menu é composto por uma seleção de peixe fresco vindo diretamente do mercado assim como carnes grelhadas, saladas e snacks. 

Reservasfb@vilavitaparc.com | +351 282 314 875 | menu website

 

Restaurante Praia Dourada 

O Praia Dourada é um restaurante de praia informal com uma vista magnífica sobre os intermináveis tons de azul do mar, na praia de Armação de Pêra. Com uma vista ímpar sobre o azul do mar diretamente sobre a areia da praia de Armação de Pêra, o Restaurante Praia Dourada oferece um menu vibrante de pratos variados como mexilhões, camarão ao alhinho, tornedó de vaca, hambúrgueres caseiros, pizzas artesanais, entrecosto, wraps e petiscos e deliciosas sobremesas. Mais de 15 variedades de bebidas com gin, med cocktails, cafés, batidos e sumos naturais completam o menu.

Reservasfb@vilavitaparc.com | +351 282 314 230 | menu website

 

VILA VITA Biergarten

O VILA VITA Biergarten, localizado em Porches, perto do VILA VITA Parc, é um autêntico jardim de cerveja bávaro que oferece uma grande variedade de especialidades tradicionais tais como a cerveja Erdinger, salsichas, "schnitzel", pretzels e "apfelstrudel". Todas as carnes provêm da Herdade dos Grous, a propriedade de campo do VILA VITA , sendo preparadas no talho próprio. Com um espaço interior inteiramente forrado com madeira vintage com 120 a 140 anos de idade, entrar no Biergarten significa sentir-se transportado diretamente para um chalet rústico nos Alpes Bávaros. A nova decoração, mais acolhedora e tradicional, contribui para um ainda maior e melhor ambiente de partilha e convívio, típico dos jardins de cerveja alemães, incluindo ainda um novo bar à entrada, coberto com as tradicionais telhas de madeira usadas na região Bávara, assim como uma zona ligeiramente mais elevada no piso superior ideal para atuações de bandas ao vivo e eventos sociais variados.

Reservasfb@vilavitaparc.com | +351 282 381 177 | menu website